---

Pekarna MIŠMAŠ
Za večjo sliko klikni sliko objekta

---

---

Pekarna je bila prvi MIŠMAŠEV objekt, vendar se je v začetku podjetje imenovalo " Pekarna Petrovič ", po lastnikoma Janezu in Vidi Petrovič, ki sta ga kupila 12.7.1976. Objekt kot pekarna pa je obstajal že mnogo prej in je bil v sklopu podjetja MERX iz celja.
Pekarna je ohranila večino lastnosti starih parnih Pekarn in je ena redkih, ki vso proizvodnjo kruha in pekovskega peciva vrši brez vzhajalnih komor in z minimalno količino dodatkov. Rezultat tega je eden od najbolj naravnih kruhov na slovenskem tržišču. Seveda pa stari način proizvodnje za sabo povleče še par motečih lastnosti kot so : občasna različna velikosti izdelkov ob isti teži, neenakomerna luknjičavost kruha,...
V celotnem podjetju MIŠMAŠ d.o.o. je zaposlenih od 35 do 40 ljudi iz Savinjske in Šaleške regije. Kader je v večini primerov šolan za svoj poklic, ali pa se je skozi leta dela pri nas priučil dela v živilstvu. Vsem zaposlenim pa občasno pomagajo tudi praktikanti iz Mariborske oziroma Ljubljanske živilske šole.
V tem obratu je tudi sedež uprave, kjer se vršijo vse večje odločitve in pa računovodska dela.

---